Il est excellent en fromage de table avec du pain frais, et peut également être utilisé fondu sur des gratins, tartes, burger et même en raclette.
LAIT cru de vache, sel, ferments lactiques, présure, colorant : charbon végétal. Ce fromage est au lait cru. Il est recommandé aux populations fragiles, dont les jeunes enfants, de ne pas le consommer. Consultez www.fromagesaulaitcru.fr